FesDivjal 2025 – 4. slovenski in mednarodni festival divje hrane

Kozjanski park, 6. in 7. september 2025 – Pridružite se nam na dogodku FesDivjal 2025! Festival divje hrane, ki združuje nabiralništvo, ekologijo in kulturo, se vrača v osrčje Kozjanskega parka.

V Kozjanskem parku, med starimi slovenskimi sortami jabolk in hrušk, bo med 6. in 7. septembrom 2025 znova zaživel FesDivjal – slovenski festival divje hrane. Gre za že četrto izvedbo osrednjega slovenskega dogodka, posvečenega trajnostnemu načinu življenja, ohranjanju biotske pestrosti, podpori lokalnemu kmetijstvu in sonaravnim praksam.

Festival neposredno obravnava ključne izzive današnjega časa – od podnebnih sprememb in prehranske varnosti do izgubljanja znanja o naravi – ter ponuja konkretne, lokalno utemeljene rešitve, ki so uporabne tukaj in zdaj ter pomenijo temelje za doseganje ciljev trajnostne razvojne strategije, tako lokalne kot globalne.

 Več kot festival – gibanje za trajnostno prihodnost

FesDivjal se uveljavlja kot inovativen model sobivanja z naravo, ki sloni na kakovostnem prepletu teorije in prakse. Skozi kulinarične, okoljevarstvene in gospodarske vpoglede obravnava divje rastoče rastline (vključno s t. i. pleveli in tujerodnimi invazivnimi rastlinami), gobe, fermentacijo, sonaravno gradnjo in ekološko pridelavo hrane. Združuje tradicionalna znanja in sodobna znanstvena dognanja, raziskovanja in praktične izkušnje mojstrov in sodelujočih.

V zadnjih letih je festival privabil že več tisoč obiskovalcev; poleg divje hrane, zeliščarstva, gobarstva in permakulture jim je približal še druga področja in znanja, ki krepijo osebno in družbeno odgovornost. Obenem FesDivjal prispeva k razvoju podeželja, trajnostnega turizma in zelenih delovnih mest.

Program FesDivjala 2025 vključuje:

• izjemno bogat nabor strokovnih delavnic s področij nabiralništva, zeliščarstva, gobarstva, fermentacije, naravne kulinarike, naravne gradnje, sonaravnega kmetovanja in ekoloških praks – pod vodstvom najvidnejših slovenskih strokovnjakov
• predavanja o užitnih in zdravilnih rastlinah ter o trajnostnem življenjskem slogu
• prvo trajnostno kulinarično tekmovanje v Sloveniji – DIVJI MasterChef, kjer bodo kuharski mojstri iz oddaje MasterChef Slovenija skupaj z nabiralniškimi strokovnjaki ustvarjali gurmanske kreacije iz divjih rastlin, gob in drugih ekoloških slovenskih sestavin
• nastope domačih in mednarodnih umetnikov
• sejemsko dogajanje z domače-divjo kulinariko ter naravnimi in umetniškimi izdelki
• izmenjevalnico semen, pridelkov in oblačil, s katero bomo spodbujali model krožnega gospodarjenja in ustavljanja nepotrebne porabe
• razstavo divjih rastlin in gob, pripravljeno v sodelovanju s poznavalci slovenske flore in kraljestva gliv

Festival brez odpadkov in z dušo

FesDivjal deluje po načelih upravljanja brez odpadkov (zero waste), obiskovalcem pa ponuja tudi možnost brezplačnega kampiranja v naravi, brez odvečne infrastrukture. Vse dejavnosti temeljijo na praktični uporabi znanja, ki ni le koristno, temveč ima jasno vlogo pri uresničevanju ciljev slovenske podnebne strategije, trajnostnega razvoja in ohranjanja kulturne krajine.

Dobrodošli v prostoru, kjer divja hrana ni eksotika, ampak je dostopna, lokalna, bogata in nujna. Dobrodošli na FesDivjalu – festivalu prihodnosti!

Več o festivalu najdete na  www.slovenianwildfoodfestival.com

PROGRAM FESTIVALA 

Kontakt:

Karmen Gajšek (Kje so tiste rožice?)

tisterozice@gmail.com ali info@slovenianwildfoodfestival.com

051 245 731