Sodelovanje med slovenskimi in bolgarskimi partnerji projekta EKO gajbico, prosim!
Admin
5. junija, 2024
Slovenski partnerji projekta sodelovanja med Lokalnimi akcijskimi skupinami (LAS) pod imenom EKO gajbico, prosim! so med 23. in 27. majem izvedli strokovno ekskurzijo v Bolgarijo. Na obisku so spoznali dobre prakse in pristope bolgarskih partnerjev z območja Lokalnih akcijskih skupin (LAG) Tundzha-Sliven-Tundzha Valley, LAG Elhovo-Bolyarovo in LAG Balshik – General Toshevo. Partnerstvo, ki obsega LAS Raznolikost podeželja, LAS Od Pohorja do Bohorja, LAS Zgornje Savinjske in Šaleške doline, LAS Obsotelje in Kozjansko ter LAS Spodnje Savinjske doline, je bilo osredotočeno na izmenjavo izkušenj in spoznavanje dobrih praks v trženju izdelkov in pridelkov, s poudarkom na ekološki usmeritvi kmetovanja.
Prvi dan ekskurzije so se udeleženci preselili v Sofijo in nadaljevali pot proti Slivenu, kjer so prenočili. Drugi dan je bil namenjen spoznavanju območij LAG Tundzha-Sliven-Tundzha Valley in LAG Elhovo-Bolyarovo. Odkrivali so vina Balar in njihov način pridelave s pomočjo zvoka, glasbe, ki ustvari unikatne serije vin ter pridelavo zelenjave in cvetja na kmetiji Silivryak. Sledila je degustacija lokalnih pridelkov in izdelkov ter kulturni dogodek s folklorno skupino.
Tretji dan je bil namenjen spoznavanju območja LAG Balshik-General Toshevo. Obiskali so turistični informacijski center v Balchiku ter raziskovali poletno rezidenco in botanični vrt kraljice Marije Edinburške. Srečali so se s predstavniki tamkajšnje LAS ter degustirali lokalne pridelke in izdelke.
Zadnji dan ekskurzije se je odvijal v General Toshevo, kjer so obiskali lokalnega predelovalca sadja Eco Agro, ki je tudi rejec goveda angus ter bioplinarno, ki uporablja organske odpadke iz večine turističnih objektov v bližini. Srečali so se s predsednikom LAG Balchik in Valentinom Dimitrijevim, županom občine General Toshevo. Udeležili so se festivala pridelovalcev lokalnih izdelkov ter spoznali izdelovalca žara za pečenje paprike. Na koncu so degustirali krajevsko vino v »kraljevski kleti«.
Ekskurzijo so zaključili z ogledom mesta Varna in tamkajšnje katedrale ter se polni vtisov in novih idej vrnili domov.
