SOMtastično! – projekt, ki diši po ribah, inovacijah in dobri kulinariki!
Admin
11. junija, 2025
Projekt SOMtastično!, katerega partner je tudi Razvojna agencija Sotla, prinaša svež veter v slovensko ribogojstvo – z vzrejo severnoafriškega čopovca v sodobnih, okolju prijaznih recirkulacijskih sistemih, naravnost iz Savinjske regije, natančneje Obsotelja in Kozjanskega.
V sklopu projekta bodo izvedene naslednje aktivnosti:
- odprte kuhinje s somastimi dobrotami,
- kulinarične delavnice za gostince, javne zavode in kmete,
- vzpostavljena spletna stran z recepti in video vsebinami,
- izdelan pilotni načrt za postavitev lastne ribogojnice in
- dnevi odprtih vrat v ribogojnicah.
Projekt povezuje gospodarstvo, lokalne skupnosti, mlade, ženske, kmete in gurmane – vse, ki verjamemo, da lahko lokalno pomeni kakovostno, trajnostno in predvsem okusno.
Projekt izvajajo: Silurus d.o.o. (nosilec), G2O d.o.o., Mladinsko društvo Rogatec in Razvojna agencija Sotla.
Sledite naši SOMtastični poti na FB strani in odkrijte, kako lahko riba iz recirkulacije postane lokalna zvezda na krožniku.
